30 C
Lendava
torek, 16. avgusta 2022
Domov Zanimivosti Točeno pivo izpod rok mojstra

Točeno pivo izpod rok mojstra

Ste že slišali za mojstra točenja piva? Najverjetneje ne. V evropskih prestolnicah je veliko pivnic, kjer se lastniki trudijo dvigniti kvaliteto in serviranje točenega piva, za kar poskrbijo profesionalno izobraženi in certificirani točaji piva. Da bi doživeli to izkušnjo ni potrebno dalje, kot na sosednjo Madžarsko, natačneje v Slovensko Porabje, v vasico Dolnji Senik. Tam namreč obratuje prodajalna pijač “železna zavesa”. Lastnik Zoltan Nagy je gostilno svojega očeta temeljito prenovil in v njej nudi poleg raznolike ponudbe alkoholnih pijač še tobak, srečke in ostalo loterijo. Že ko vstopimo v lokal hitro ugotovimo, da smo prišli v nekoliko drugačen interier, ki spominja na Češke pivnice. Dokončen dokaz, da nismo v klasični gostilini, je lastnik Zoltan, ki nosi pivsko uniformo. On je namreč profesionalno izobraženi in certificirani točaj piva. In kaj to sploh pomeni? Med drugim lahko Zoltan iz ene pipe natoči tri vrste piva, ali na pivski peni izpiše vaše inicialke. Verjemite, da boste pri njem popili najboljše pivo, saj je za mladega mojstra točenja piva to ritual, ki se prične s pravilno ohlajenim vrčem, tehniko točenja in nenazadnje profesionalno postrežbo v lični uniformi.

Vsekakor čimprej pot pod noge v Porabje, saj boste ob pivskih užitkih hkrati lahko spoznali tamkajšnje Slovence, in morda tudi slišali njihovo zanimivo prekmurščino.

 

  

 

 

KOMENTIRAJ

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj

Most Popular

Recent Comments

Pavel Lendvay on Županove skrivnosti 1 del